AGARICUS arvensis (Schaeffer)

PRATAIOLO

OTTIMO COMMESTIBILE

Cappello dalla forma emisferica a convessa con margine  appendicolato anche di grandi dimensioni (può raggiungere i 15/16 cm di diametro). Colore bianco ingiallente per sfregamento o invecchiamento. Anello evidente, squamato nella parte inferiore con caratteristica decorazione a "ruota dentata".

Lamelle fitte e libere (non arrivano fino al gambo), di colore rosa e via via più scure nel fungo maturo.

Gambo da bianco, tendente ad ingiallire esternamente in seguito a manipolazione. Leggermente ingrossante verso la base.

Odore: buon odore di anice 

Periodo di crescita: primavera-autunno 

Habitat: prati o radure