Campagna permanente

di prevenzione degli avvelenamenti da funghi

Il momento delle uscite a funghi è arrivato e non vediamo l'ora di cominciare la raccolta. 

Ricordiamoci però che con i funghi non si scherza. 

Ecco qualche semplice ma importante suggerimento per la sicurezza delle persone

 e la salvaguardia dei boschi

Non consumare mai dei funghi che non siano stati identificati con certezza (avvaletevi solo di micologi regolarmente abilitati alla cernita): un fungo dubbio si scarta SEMPRE!!!!

Non danneggiare i funghi velenosi o quelli che non si conoscono: svolgono indispensabili funzioni per il mantenimento dell'equilibrio biologico del bosco

I funghi si raccolgono interamente cioè completi di ogni loro parte e non tagliandoli alla base (questo ne facilita il riconoscimento)

Trasportare i funghi in contenitori rigidi ed aerati (cestini)

Non usare mai (è anche vietato) le inquinanti buste di plastica che rovinano i funghi e ne alterano le caratteristiche (potrebbero anche non essere più riconoscibili)

Non usare uncini, rastrelli o altri attrezzi per smuovere o grattare il sottobosco. Si danneggia irrimediabilmente lo strato di micelio che produce i nostri funghi.

Limitare la raccolta ai quantitativi di funghi necessari al consumo "risparmiando" gli esemplari troppo giovani (non hanno ancora prodotto i loro "semi") ed evitare quelli troppo vecchi o ammuffiti.

Non raccogliere i funghi, neanche se commestibili, che crescono lungo le strade, nelle discariche o in altri luoghi potenzialmente inquinati. Il fungo è una spugna che assorbe tutto quello che è presente nell'ambiente circostante.

Non trasportare insieme funghi commestibili e funghi sconosciuti o velenosi.

Non fidarsi del riconoscimento fatto esclusivamente con le tavole o con le foto di libri di funghi

ROMA

MILANO

Policlinico A. Gemelli ,Largo A. Gemelli n°8, 00168 Roma Tel. Centralino: 06/301.51 Tel. Emergenza: 06/305.43.43

Ospedale Niguarda, Cà Granda Piazza Ospedale Maggiore n°3, 20162 Milano Tel. Centralino: 02/644.41 Tel. Emergenza: 02/66.10.10.29

CATANIA

NAPOLI

Centro di Rianimazione, Ospedale Garibaldi Tel. Centralino: 095/759.11.11 Tel. Emergenza: 095/759.44.09

Ist. di Farm. e Tossic. Fac. Med. e Chir., II Univ. di Napoli ,Via Costantinopoli n°16, 80138 Napoli Tel. Centralino: 081/547.71.11 - 547.56.11 Tel. Emergenza: 081/45.98.02

CHIETI

PORDENONE

Servizio di Rianimazione, Osp. Santissima Annunziata Via P.A. Valignani, 66100 Chieti Tel. Centralino: 0871/35.81 Tel. Emergenza: 0871/35.83.98 -35.83.19

Centro di Rianimazione, Ospedale Civile Via Montereale, 24, 33170 Pordenone Tel. Centralino: 0434/39.91 Tel. Emergenza: 0434/39.96.98 --39.93.35

FIRENZE

REGGIO CALABRIA